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全国省市人均吃油量排名黑龙江，16.2公斤。江西，15.6公斤。重庆，15.3公斤。西藏，15.3公斤。黑龙江寒冷，东北菜高油高盐。江西、重庆以冬季潮冷，能吃辣椒闻名。西藏寒冷，吃动物油量所有省排第一。最不能吃油省份：山东，7.7公斤。北京，7.4公斤。云南，5.8公斤。云南吃油只有黑龙江三分之一，是不是当地人很少炒菜？